ハードボイルド コーヒーとハードボイルド
ハードボイルドの重要な脇役はウィスキーだけじゃない。コーヒーだって、十分に脇役を演じている。レイモンド・チャンドラーのフィリップ・マーロウをみてみようではないか。勉強になるぞ。クールに生きるには。
料理・食べ物・食材
ハードボイルド 
人生 大市民を読み解く②：柳沢きみお
大市民という漫画。面白いのは、衣食住をベースに、あらゆることに男のこだわりの生き方・ダンディズムがあるところだ。森羅万象への蘊蓄を勉強しよう。
人生 大市民を読み解く①：柳沢きみお
柳沢きみおの漫画『大市民』は今の時代でも、男の生き様にとって、参考になるところが多い。蘊蓄エッセイ集でもあるのだ。こだわりの男のダンディズム。ビールは上手し！！
小説 料理と映画（その３）
南極料理人。南極での食生活にはさまざまな知恵やヒントが詰まっていた。コロナ禍のこういう時代だからこそ、使える。南極という閉ざされた世界と人との接触を避けて極力家から出ないという世界は精神的に同じようなものかもしれない。
チョコレート バレンタイン特集
バレンタインデイのチョコレートとして、気になるチョコレート専門店をご紹介。
小説 料理と映画・小説・漫画：料理人（日本編①）
料理にまつわる映画・小説・漫画の世界での面白い作品について記事を書こう。今回は、日本の料理人に関係する映画等から、２つ取り上げた。「深夜食堂」と「食堂かたつむり」。この巣ごもり時代の料理を考える材料にもなるかもしれない。
小説 料理と映画・小説・漫画：料理人（日本編②）
料理と映画・小説・漫画。日本の料理人についての２回目。かもめ食堂-小林聡美,ラストレシピ-二宮和也.武士の献立-上戸彩・高良健吾の３つについて、書いてみた。
チョコレート チョコレートとギフト（２）
進化系のチョコレートは、ハイカカオ系チョコレートと健康系チョコレートに分類される。日本のお菓子メーカーの製品の有名なものを、それぞれ、見ておく。
チョコレート チョコレートとギフト（１）
チョコレートシリーズが始まるぞ。チョコレート映画の素晴らしいヤツを観て、チョコレートに想いを寄せようではないか。チョコレートドーナッツ。チャーリーとチョコレート工場。